MINHA SOPA DETOX

Para quem adora uma sopinha ainda mais detox que auxilia no emagrecimento,ajuda a combater a celulite  . Então vamos la para uma receitinha deliciosa 

Sopa de grão-de-bico, abóbora e couve

Ingredientes para preparar a sopa

• 1 e ½ dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola roxa de tamanho pequeno ralada
• 3 xícara de chá de chuchu em cubos
• 3 xícara de chá de abóbora em cubos
• 1 colher de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho, sálvia, manjericão)
• 3 xícara de chá de grão-de-bico cozido
• 1 colher de café de semente de chia triturada
• 1 xícara de chá de couve-manteiga em tiras finas
• 1 colher de chá de amêndoas em lascas
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• Água fervente

Modo de fazer a sopa

Novamente utilize uma panela funda, aqueça com o azeite  e então refogue cebola, alho, abóbora as ervas e o chuchu. Coloque a água fervente na panela funda até que cubra todos os legumes, deixe cozinha até ficar al dente (não completamente cozido) e então tire do fogo.

Depois que tira do fogo, espere amornar para bater no liquidificador. Na panela funda coloque o grão-de-bico, pimenta, sal e noz-moscada com os legumes batidos, até aquecer e ai pode servir acrescentando a couve, semente de chia e amêndoa.

Rende: 3 porções
275 Calorias por porção